Закусочные капкейки [brutal_cakes]

​ "Классик": Кекс с ветчиной, сыром и травами Начинка: сыр, ветчина и бекон Крем сливочно-сырный с зеленью "Гурман": Кекс с орехами и грушей Начинка: грецкие орехи и карамелизированная груша Сливочный крем с Дор Блю "Капрезе": Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами Начинка: моцарелла, томаты и песто Сливочно-сырный крем с песто из томатов "Куриный жульен": Кекс с луком и грибами Начинка: жульен с курицей Сливочно-сырный крем с зеленью "Фишловерс": Кекс с укропом и шпинатом Начинка из слабосоленой семги Сливочно-сырный крем с рийетом из форели "Гавайи": Кекс с ветчиной и сыром Начинка: ананас и карри Сливочно-сырный крем с карри Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.