«Запеканки» по кулинарии [Ольга Сюткина]

Я очень люблю запеканки. Любые. Мясные, рыбные, овощные. Это очень удобно, вкусно и главное - сытно. При умелом сочетании продуктов и максимально полезно. Поэтому готовлю часто, у меня и форм разных для запекания очень много - овальные, прямоугольные, разных размеров и на разное количество едоков. Иногда готовлю и в мультиварке. В общем, для меня запеканки - это большое поле для кулинарного развлечения. Как нам кажется, вам тоже это интересно. Поэтому мы составили вот такое меню из запеканок. В него вошли как классические запеканки с мировым именем, так и простые любимые, из детства. Что вы сможете приготовить: 1. Классическая творожная запеканка 2. Запеканка картофельная с мясом как в детском саду 3. Гратен Дофинуа 4. Картофельный гратен с мясом, или откуда взялось мясо по-французски 5. Лазанья (классическая) 6. Лазанья с кроликом 7. Пастуший пирог 8. Мусака 9. Запеканка из лосося с рисом и овощами 10. Fish pie с форелью и копченой треской 11. Бабка (запеканка из творога с макаронами) 12. Запеканка из тыквы с айвой 13. Львовский сырник 14. Рисовая запеканка с курагой 15. Шоколадное клафути с грушей Оригинальные рецепты. Наши рецепты выверены до мельчайших нюансов, это рецепты, по которым всё получается. Инструкцию о том, как правильно выбирать продукты. Потому что мы сторонники вкусных и полезных продуктов. Теоретические знания. Мы расскажем вам основы правильной работы с продуктами из наших рецептов. Ну и, конечно, интересные истории. О традициях печь запеканки в разных странах Журнал - сборник рецептов (в формате pdf)