Зефирные десерты с 0 (Виталия Сейдаметова)

​ КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ с "0", ВЫЗЫВАЕТ ОСТРУЮ ЗАВИСИМОСТЬ, ТЯГУ К ТВОРЧЕСКИМ ОТКРЫТИЯМ И ЖЕЛАНИЮ ЗАРАБАТЫВАТЬ! После курса Вы научитесь готовить 6 видов теста для зефирных тортов и ЗЕФИРА СЭНДВИЧЕЙ: Медовое тесто Ванильное тесто Шоколадно-кофейное Цветное (сливочно-молочное) Апельсиново-медовое Шоколадно-ореховое ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ЗЕФИР ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД по 2 технологиям: Апельсиновый зефир; Клубничный зефир; Яблочный зефир; Вишнёвый зефир; Экзотический зефир (манго-маракуйя); Кофейный зефир Лаймовый зефир А также Вас ждут подробные уроки по приготовлению зефира с начинками внутри и Вы научитесь понимать процесс созревания зефира. ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ЯГОДЫ И ФРУКТЫ! НИ КАКОЙ ХИМИИ! Вы научитесь готовить вкуснейшие зефирные торты: Клубничный тирамису Медовик (песочно-медовые коржи, зефир манго-маракуйя и апельсиновая начинка) Бенто-торты Вас ждут обучающие уроки по приготовлению: Стаканчики "Мороженое из зефира с разными начинками" Эскимо на палочке + 3 варианта глазури для покрытия Эскимо без специальных форм Вы научитесь готовить начинки для десертов с помощью разных желирующих агентов (пектин, желатин, агар) и правильно хранить начинки. Начинки эскимо: Клубника с ягодной карамелью Сочный апельсин с желейной конфетой внутри Сникерс Манго-маракуйя с экзотической жидкой начинкой Вишнёвые эскимо с мармеладом Вы научитесь готовить ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕФИР СЭНДВИЧИ! Кофейное печенье + вишневый зефир и желейная конфета Апельсиновое печенье + апельсиновый зефир и апельсиново-лимонное конфи Песочно-медовое печенье + клубничный зефир + ягодная начинка Цветные зефиросендвичи разных форм с разными вкусами. Хит продаж!!! Благодаря этим подробным видео урокам и рецептурам Вы сможете сами создавать свои вкусы! Все уроки очень подробные и информативные без лишней "воды"