Золотая коллекция пирогов (Александр Селезнев)

​ Думаете, выпечка — это сложно? С Александром вы уверенно приготовите красивые и аппетитные пироги, даже если вы новичок. Видите каждое движение шефа, повторяете на своей кухне Александр Селезнёв – один из лучших кондитеров России и всего мира, шеф кондитер и владелец кондитерской La Riviera Monte Carlo решил поделиться секретами своих рецептов в эксклюзивном авторском онлайн-курса. Благодаря Онлайн-курсу вы сможете Научиться профессионально замешивать разные виды теста Освоить рецепты вкусных и сочных начинок Узнать секреты декора выпечки для праздника и на каждый день Понять, как дольше хранить пироги свежими и ароматными В каждом уроке: Принципы замешивания теста, особенности приготовления начинки, сборка и украшение, секреты заготовок и организация всего процесса выпечки. Присоединяйтесь, если Цените простые и сытные рецепты выпечки Только учитесь готовить и хотите делать это мастерски Любите баловать гостей красивыми и необычными блюдами Предпочитаете проверенные авторские рецепты Рецепты курса Курник Воздушное, как облако, тесто на кефире и море сочной начинки внутри. Нежная курочка и картофельное пюре, томятся под золотистой корочкой, создавая идеальный дуэт. Расстегай Мягкая «лодочка» из теста бережно хранит сочную начинку из рыбы, риса, яиц и шпината. А в центре, как драгоценность, сверкает капля ароматного бульона. Кулебяка с капустой Хрустящая снаружи и нежная внутри слоёная основа с хрустящей корочкой и мягкой начинкой из тушёной капусты с лучком и специями. Бонусный рецепт. Итальянский мясной пирог Насыщенная начинка из фарша, оливок, запечённая в нежном бездрожжевом тесте — мощный вкус Италии в каждом сытном кусочке.