Загружаем профиль и связанные курсы…
![Обложка курса: Smoke BBQ. Кухня живого огня [Алексей Каневский, Алексей Буров]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fsmoke-bbq-kukhnya-zhivogo-ognya-aleksey-kanevskiy-aleksey-buro-skladchik-6aa31761.webp&w=640&q=75)
Образование и наука
Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю — это стиль жизни, при к