Загружаем профиль и связанные курсы…
Загружаем профиль и связанные курсы…
В каталоге — 1 курсов на 1 площадках. Сравните содержание и предложения; сначала показаны новые публикации источников.
Имя «П.Л. МакСуини» указано площадками в роли автора представленных ниже программ. Здесь собрана информация из карточек курсов; биографические сведения появятся только вместе с источником.
Мы включили курсы, где площадка прямо указала это имя. У разных выпусков может отличаться программа и доступ.
![Обложка курса: Сыр. Научные основы. Том 1 [П.Л. МакСуини, П.Ф. Фокс, П.Д. Коттер, Д.У. Эверетт]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fsyr-nauchnye-osnovy-tom-1-p-l-maksuini-p-f-foks-p-d-kotter-d-u-skladchik-a9159d03.webp&w=640&q=75)
Образование и наука
Д.У. Эверетт, П.Д. Коттер, П.Л. МакСуини, П.Ф. Фокс
Сыр. Научные основы и технологии. В 2-х т. Том 1. Научные основы сыроделия
Материалы по теме…