Бараночное дело / Cosa Baranka [Екатерина Сваровская]

Сейчас я сделаю вам предложение, от которого невозможно отказаться. Сентябрьский онлайн я категорически и неостановимо посвящаю бубликам, баранкам, калачам, всяческим каралькам. На их примере разберем разные виды теста, каждое со своими особенностями. В меню есть каральки как для любителей чего попроще, так и для тех, кто желает погрузить ручки в тесто посложнее. И, конечно же, будет, во что наши баранки помакать. Вуаля: 1. Коломенский калач 2. Сдобные ржаные баранки на закваске 3. Сметанные валадайские баранки 4. Ярославские крендельки 5. Бублик с маком 6. Сушки с пармезаном и лимоном 7. Яблочное варенье с имбирем и лимонной цедрой 8. Апельсиновый джем с пряностями 9. Грейпфрутовый мармелад с виски и перцем Если у вас уже потекли слюнки, занимайте места, товарищи! К вам идут баранки! Курс пройдет 28го сентября, в субботу.