«Домашняя пастила от А до Я» [Гузель Латыпова]

Друзья, вот уже больше 3-х месяцев мы работаем над курсом по приготовлению пастилы и других полезных сладостей на дегидраторе. Мы опрашивали всю нашу аудиторию, с какими сложностями наши подписчики сталкиваются, какие рецепты им наиболее интересны/ Также мы пересмотрели несколько курсов по пастиле, которые сейчас есть на рынке в России и в мире, и поняли что хотим создать супер продукт, которому не будет аналогов. Три месяца мы работали над этим курсом, все рецепты перепроверяли лично. Все материалы мы снимали в профессиональной студии со светом, чтобы вам было максимально удобно! И чтобы вы могли пошагово повторить рецепты, используя точные граммовки. Темы курса: Самая вкусная пастила. Начнёте готовить нежную, тающую во рту пастилу, от которой будет не оторвать детей и близких. Родные будут сходить с ума от удовольствия, гарантируем! Идеальная консистенция. Раз и навсегда поймёте, почему пастила трескается, скукоживается или становится слишком сухой. И как этого 100% избежать Особенности приготовления пастилы в разных сушилках. Разберетесь в этапах создания супер полезного лакомства. Подберёте лучшее оборудование. Какие яблоки использовать в основе. Поймёте, как разные сорта яблок влияют на пастилу. Узнаете секрет, как обойтись без яблок. Как использовать мёд. Узнаете, в каких случаях нужен мёд и как влияют сорта мёда на пастилу Как готовить из замороженных ягод. Сможете легко готовить пастилу из летней заморозки. Научитесь размораживать ягоды, сохраняя витамины C водой или без? Узнаете, как вода влияет на готовую пастилу, с какими сушилками не нужна никакая вода, а в каких сушилках вода поможет ускорить процесс. Уход за листами для пастилы Пастила как произведение искусства. Сделаете уникальные сладости с узорными присыпками. Узнаете, как создавать рогалики, розы и букет из пастилы Лимонная кислота, ванилин, корица. Узнаете секреты повара-кондитера по использования приправ и добавок в пастиле, чтобы сделать её умопомрачительно вкусной. Тариф Мастер Уроки: Как готовить лучшую домашнюю пастилу Из чего можно готовить пастилу Почему пастила трескается или скукоживается Какие сорта яблок выбрать Особенности работы с замороженными ягодами Когда добавлять воду Особенности использования мёда Как сохранить пастилу на год и больше Тонкости ухода за листами для сушилки Как превратить пастилу в произведение искусства Как правильно работать с дегидраторами при приготовлении пастилы урок "Лимонная кислота, корица и ваниль урок "Рогалики, розы и букет из пастилы" Рецепты: Базовые рецепты: Яблочная пастила Клубничная пастила Банановая пастила с орехами Вишневая пастила Смородиновая пастила 4 фирменных рецепта Гузель: Дыня-банан-орехи "Антипростуда" Легендарный "Глинтвейн" Клубничный мохито 9 авторских рецептов для курса: Овощная пастила Виноградная пастила Пина колада Кофейная пастила Брусника с кедровыми орешками Тыква с орешками Облепиховая с апельсином Лавандовая Матча Бонусы: Сборник рецептов тарифа в pdf Таблица с лучшими сочетаниями фруктов, ягод и овощей Гайд по оборудованию Видео-инструкция "Как считать КБЖУ"