[edutoria] Начинающий кондитер

​ Формат Текст, Видеоурок Длительность 12 часов 35 минут Интенсивность В своем темпе Видели все эти классные картинки с десертами, гуляющие по просторам интернета? Мы можем научить вас такие делать! «Начинающий кондитер» — курс, с помощью которого десерты превращаются в небольшие шедевры, ведь кондитерское дело — это искусство создания арт-объекта, который можно съесть. На курсе вы научитесь профессионально готовить актуальные яркие сладости и овладеете тонкостями кондитерского искусства. Кому подойдет этот курс? Новичкам Узнаете, как готовить кондитерские изделия. Проверенные и простые рецепты, не требующие от вас специальных навыков и оборудования Любителям Откроете для себя новые рецепты и лайфхаки по приготовлению сладких блюд, чтобы порадовать себя и своих близких Профессионалам Если у вас нет времени проходить очно мастер-классы, а хочется радикально расширить свой кулинарный репертуар Чему вы научитесь? Готовить кондитерскую базу Научитесь работать с основными компонентами десертов: тестом, кремами, желе, шоколадом Создавать сложные десерты Подробно изучите технику и нюансы создания популярных десертов. Приготовите «Медовик», «Наполеон», макарон и другие сладости Готовить не по рецепту Поймёте, зачем нужен каждый ингредиент в рецепте. Научитесь комбинировать их и находить им замену Структура курса 8 разделов 44 лекции Общая продолжительность: 12 часов 35 минут