[Кондитерка] Два полезных торта [Полезные тортики] [Илона Бербер]

ОНЛАЙН КУРС ОТ ШКОЛЫ ПОЛЕЗНЫЕ ТОРТИКИ "Два полезных торта" Вы приготовите два сочных и низкокалорийных торта с минимум ингредиентов и инвентаря У вас получится приготовить два низкокалорийных торта без масла, без пшеничной муки высшего сорта и рафинированного сахара, с низкой себестоимостью ​ Яйца куриные. Творог мягкий (консистенции сметаны, но с пониженной жирностью - 0, 5 или 7 % - на ваш выбор). Шпинат замороженный или свежий. Отруби овсяные - мелкие, не экстурдированные. Крахмал кукурузный. Молоко сухое обезжиренное (можно просто сухое молоко). Разрыхлитель и сода. Заменитель сахара на ваш выбор - мы рекомендуем пребиосвит фитнес или файбер. Можно фитпарад 1 или 7, или самостоятельно смешивать эритритол с порошковой стевией. Кокосовый сахар или сиропы для подслащивания всего изделия не подходят. Желтые ягоды или фрукты: манго или облепиха или ананас. Красные ягоды или фрукты: клубника или вишня или брусника. Агар-агар силы 900. Желатин - не обязательно, если у вас есть агар-агар. Мука рисовая. Сливочный сыр (типа хохланд, креметте). Молоко. Сливки 10%. Блендер погружной (600-800 ватт достаточно). Миксер (опционально, так как если есть венчик для блендера, в принципе справиться можно и им. Одна металлическая форма без дна диаметром 16 см - подходит регулируемая. Фольга – не менее 12 микромикрон (или будем использовать тонкую в два слоя). Пищевая пленка. Ацетатная пленка (бордюрная лента) – жесткость 200 мкм, высота 8-10 с. Антипригарный коврик - также для формы. Шпатель для выравнивания - можно самый простой. Силиконовые формочки для приготовления мармеладок на агаре. Отзывы наших учениц​ ​ Источник: Стоимость: 980 рублей.