[Кондитерка] Кондитерский марафон [Елена Стасевич]

Кондитерский марафон Автор:Елена Стасевич Итак, что будет на марафоне: Тарталетки - 3 рецепта Муссовый торт и пирожные. Эклеры и Шу Бисквитный торт "Шоколад XXXL" Бисквитный торт ванильный Макаронс на французской меренге - классические и шоколадные + начинки Конфеты корпусные, трюфеля (покраска форм, темперирование, начинки) - прямой эфир Штоллен Рождественский Зефир; Птичье молоко классическое Мармелад И бонус - гид по инстаграм (термины, что здесь, как и для чего устроено), как раскрутить свой профиль и начать продавать - прямой эфир. На марафоне мы будем готовить не всё из списка выше, но вы получите все эти рецепты в рамках марафона.