«Любимые лепешки» [Екатерина Ольховская]

Мои варианты вкуснейших лепешек (по мотивам грузинских хачапури и турецких пиде) 3 вида теста (два дрожжевого и одно на закваске), несколько вариантов начинки и формовки. для кого Для новичков - 2 варианта дрожжевого теста очень удобные, лепешки получатся даже без особого опыта. Для занятых людей - гибкий тайминг ведения теста, можно подстроить выпечку под любой график. Для любителей новых вкусов - разное тесто, начинки и возможность экспериментировать. что нужно ваше время для просмотра и изучения видео-уроков ингредиенты - мука пшеничная вс, дрожжи свежие и закваска для пшеничного теста, сыры сулугуни и моцарелла, фарш (это основные компоненты) возможность отработать рецептуру хотя бы один раз, что бы я могла оценить и помочь сделать следующую выпечку еще лучше)))