Марафон Моти 2025 [Ильзира Карагузина]

Моти - традиционный японский десерт, который уже два года на пике популярности. Те, кто уже его готовят, в один голос твердят: «Не успеваем готовить! Разбирают как горячие пирожки». Мой курс «Заработай с Моти» прошли 1000 кондитеров. Все как один говорят, что изменили свое мнение о моти и, что моти может быть вкусным!. На марафоне вы узнаете: как сделать вкусное, эластичное рисовое тесто как приготовить начинки под заморозку как легко и быстро формировать моти как и сколько по времени хранить готовые моти На марафоне по Моти вас ждёт: 3 подробных видеоурока 2 новых вкуса моти Малиновый пломбир с лимоном Лаванда - сочный абрикос​ Простые и удобные в работе технологические карты по каждому вкусу Гайд инструменты и ингредиенты Урок “Работа с тестом” Урок “Начинки” Урок “Формовка Моти” Прямой эфир “Все о Моти” 7-14 февраля