[maru expert] Сборник рецептов: Классические десерты (Екатерина Курбатова)

​ 11 проверенных рецептов для приготовления дома и продажи на заказ A4 готовый для печати Доступ сразу после оплаты Максимально подробные рецепты Что внутри: 1) Вечная классика, которую всегда выбирают на семейные торжества. В сборнике собраны рецепты классических всем знакомых десертов, но в современном исполнении. Именно классику предпочитают заказчики и ее же чаще всего готовим на семейные торжества. Понятные привычные вкусы, которые точно понравятся гостям и вернут вас в детство. 2) Рецепты, на которых можно зарабатывать Этот сборник создан для тех, кто хочет превратить своё увлечение выпечкой в источник дохода. Сборник включает рецепты десертов, которые уже проверены временем и пользуются популярностью среди клиентов. Каждый из этих тортов и пирожных обладает не только безупречным вкусом, но и презентабельным видом, подходящим для праздничных заказов. Этот сборник — идеальный помощник для кондитеров, стремящихся завоевать сердца клиентов и построить успешный бизнес в кондитерском деле. 3) Подробное описание процесса Все этапы приготовления в сборнике прописаны максимально подробно, начиная от выпечки бисквита до сборки и декора. Так, что справится и новичок. Каждый рецепт сопровождается информацией по срокам и условиям хранения, количеству и весу изделий. Торт из детства с небольшим акцентом в виде карамельного оттенка во вкусе. Торт состоит из карамельных коржей и пропитан кремом на основе сметаны и сливочного карамельно соуса. Сладость карамели в сочетании с кислинкой сметаны дает прекрасный сбалансированный вкус. Баскский чизкейк Современный десерт, ставший уже классикой. Чизкейк без песочной основы с обожженной корочкой, нежнейшей кремовой текстурой и тонким хрустом семян натуральной ванили. Пирожное «Пари-Брест» Французская классика, которую вы встретите в любой кондитерской. Заварное кольцо с кракелином, хрустящий слой с вафельной крошкой и пралине, нежный и воздушный фундучный крем.