Муссовые торты и пирожные (2022) [Тариф Эконом] [Алина Ахмадиева]

Вы сможете приготовить 15 потрясающих муссовых тортов и пирожных 1) Торт «Сникерс» С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами 2) Торт «Вишневый красный бархат» С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке 3) Торт «Ягодный микс» С ежевично-малиновым муссом и ганашем из черной смородины 4) Торт «Черничные ночи» Мусс с черникой, лимонное креме и зеркальная глазурь 5) Пирожные «Диабелла» С шоколадным бисквитом и муссом с фундуком 6) Торт «Детство» Бисквит с грецкими орехами и сметанный мусс с черносливом 7) Торт «Тропики» С кокосовым муссом, лаймовым ганашем и велюром 8) Торт «Клубничное облако» С клубничным кули и йогуртовым муссом 9) Торт «Лимонад» С конфи из цитрусов, итальянской меренгой и велюром 10) Торт «Манго в кубе» С кокосовым дакуазом, начинкой манго-ананас и муссом манго 11) Торт «Морковка» С морковным бисквитом и глазурью на сгущенном молоке 12) Торт «Современный медовик» С муссом на сметане и бисквитом с медом 13) Пирожные «Фисташка-малина» С желе малина, малиновым кремом и итальянской меренгой 14) Торт «Клубника-лайм-базилик» С муссом с базиликом и бисквитом Джоконда 15) Пирожные «Кофейно-карамельные» С кофейным муссом и банановой карамелью Тариф Эконом 15 видеоуроков десертов Теория Обзор инструментов, ингредиентов, продуктов Модуль «Декорирование муссовых тортов»