Объемные пряники. Уровень Pro [Вера Черневич]

Объемные пряники. Уровень Pro [Вера Черневич] Что вы узнаете? Более 70 техник росписи и создания пряников Основы и тонкости изготовления объемных пряников. Расчет и сборка сложных объемных конструкций. Принципы и технология изготовления изогнутых форм. Заливка изогнутых форм. Поиск композиционных решений для объемных конструкций. Изготовление различных фактур. Курс для опытных мастеров пряничной выпечки, владеющих росписью обычных пряников и желающих повысить свой профессиональный уровень и начать оказывать услуги в VIP-сегменте. На курсе будет описана технология моделирования и конструирования объемных пряников. Программа содержит свыше 70 вариантов росписи и создания 3D-пряников. Автор и педагог курса – эксперт по выпечке пряников Вера Черневич. Программа курса составлена так, что заниматься по видеоурокам вы сможете в любом удобном для вас темпе. При этом на протяжении первых трех месяцев, осуществляется поддержка кураторов. За время курса вы научитесь, как делать объемные пряники и украшать их. Все действия педагога подробно показаны и разъяснены. Имея навык выпечки простых пряников, вы с легкостью повторите и запомните технологию. В программе курса «Объемные пряники. Уровень Pro»: Как сделать объемный пряник. Какие ингредиенты и инструменты потребуются на курсе. 2 рецепта теста и изготовление айсинга. Свыше 7 видов цветов и бутонов. Нюансы создания объемных цветов при помощи мастихина. Роспись и сборка сложных пряников