Рецепты синдхской кухни + Рецепты сардинской кухни [Наталья Смакова]

Рецепты синдхской кухни Наталья Смакова «Рецепты синдхской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд в стиле Синда (Южный Пакистан). В книге собраны пряные закуски и чатни, наваристые супы, лепёшки и выпечка, блюда из чечевицы и нута, овощные сабджи, рис и бирьяни, мясо, рыба, а также десерты и напитки. Каждый рецепт содержит список ингредиентов, понятные пошаговые инструкции, время приготовления и рекомендации по хранению. Сборник помогает разнообразить ежедневное меню и освоить яркие вкусы восточной кухни без сложных техник. Объём: 50 стр. 1 иллюстрация Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip Рецепты сардинской кухни Наталья Смакова «Рецепты сардинской кухни» — это практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых кулинарными традициями Сардинии. В нём собраны рецепты на каждый день и для особых случаев: хрустящие закуски с панэ карасау, наваристые супы, домашняя паста и фрегола, рыба и морепродукты, тушёное мясо, ароматные гарниры, простые соусы, выпечка и знаменитые островные сладости. Рецепты написаны понятным языком и рассчитаны на домашнюю кухню: пошаговые инструкции, доступные ингредиенты и акцент на вкус — оливковое масло, лимон, травы и сыр пекорино. Сборник поможет разнообразить меню, научиться сочетать продукты по‑итальянски и готовить быстро, уверенно и с удовольствием. Объём: 50 стр. 1 иллюстрация Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip Общая стоимость: 199+199=398 руб.