Сборник Моти [Lafarineschool]

МОТИ - идеальный порционный десерт для дома, приготовления на заказ и конечно же прекрасно украсят витрины кафе и ресторанов. Мастер-класс могут пройти как практикующие кондитеры, так и новички. Эти японские пирожные не только очень нежные, легкие и вкусные, но еще и простые в приготовлении. Приготовление теста занимаем не более 15 минут, как и каждая из начинок. Также, они отлично переносят заморозку, что позволит вам всегда иметь этот десерт в наличии и зарабатывать на нем в самый пик их нынешней популярности, без особых вложений. Что входит в мастер-класс: Урок 1 Видеоурок по приготовлению классического рисового теста (1 способ приготовления) Урок 2 Видеоурок по приготовлению шоколадного рисового теста (2 способ приготовления) Начинки. Сборник PDF формат Малина/Фисташка Тирамису Тропическая Клубника/Крем-брюле Миндаль/Шоколад/Маракуйя (4 муссовые начинки + 1 на основе творожного сыра и маскарпоне) Также в сборник входит 2 текстовых рецепта рисового теста и полезные советы по приготовлению моти.