Сборник рецептов из проростков [Ольга Зингер]

Сборник состоит из 25 рецептов из проростков: Салаты, супы, соусы, варианты молочка из проростков, выпечка, десерты, смузи. Содержание сборника Лаваш с паштетом из проростков гречки, подсолнечника и маша. Брускетта с авокадо и чечевицей. Чечевичный суп-карри с проростками чечевицы. Чечевичный салат с проростками чечевицы. Ферментированный паштет из чечевицы. Салат со шпинатом, сладким перцем и проростками маша. Маффины с проростками маша и овсяными хлопьями. Чечевичные сконы с апельсиновой цедрой. Пад тай с тофу и проростками маша. Белые грибы с проростками чечевицы и микрозеленью брокколи, редиса или рукколы. Каша с черносливом и проростками гречихи. Смузи с проростками ржи. Абрикосовый трайфл с проростками гречихи. Блинчики с пророщенной гречихой. Хлеб из пророщенной гречихи, льна и кунжута. Квас из проростков ржи. Салат с проростками брокколи брокколи-тайм. Смузи молодости с проростками брокколи. Живая сметана из подсолнечника. Окрошка из проростков подсолнечника. Тыквенный крем-суп с проростками. Обжаренный подсолнечник. Фруктовый смузи с проростками люцерны. Белковое молочко с проростками амаранта. Амарантовый фреш.