Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
«Шоколадный мастер-класс» [Наталия Спитэри]
Публикация на площадке: 28 апреля 2018 г.8 уроков
![Обложка курса: «Шоколадный мастер-класс» [Наталия Спитэри]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokoladnyy-master-klass-nataliya-spiteri-sharewood-editorial-9f35ebad.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Sharewood». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри.
Наталия Raw-шоколатье (веган), работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и соответственно придерживается этого же температурного режима во время работы.
При этом Наталия использует профессиональные методы, что позволяет приготовить шоколад премиум класса и извлечь макимум пользы из этого уникального продукта!
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
История цен на площадках
Как проходит обучение
Эти данные взяты из программы и описания площадки. Пустое поле означает, что на странице курса ответа не было.
- Темы программы
- Содержание:Проверено 27.09.2026 · Источник ↗︎
Авторы и преподаватели
- Наталия СпитэриАвтор материалов
Что пишут о курсе разные площадки
Продавцы могут по-разному указать название, автора и программу. Поэтому ниже каждый исходный текст показан отдельно.
Складчина.biz[ProШоколад] Шоколадный мастер-класс (Наталия Спитэри)
Указаны на площадке: Наталия Спитэри
Онлайн мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри.
Вы наверное уже обратили внимание, что Наталия raw-шоколатье, это значит, что она работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и соответственно придерживается этого же температурного режима во время работы. При этом Наталия использует профессиональные методы, что позволяет приготовить шоколад премиум класса и извлечь макимум пользы из этого уникального продукта!
Что Вы приготовите на мастер-классе:
День №1 "Базовый":
Знакомство с основными ингредиентами
Знакомство с необходимыми инструментами
Темперирование "от а до я"
Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты)
Творческий процесс (украшение, вкус и даже цвет)
Основные ошибки
"Секреты" проф. шоколатье
Информация первого дня является базовой, на её основе строятся все остальные курсы по работе с шоколадом!
Продолжительность: +/- 2.5 часа
День №2 "Профи":
Рецепты потрясающих воображение Пралине, Шоколадного крема, Трюфелей и Горячего шоколада
Конфеты с начинкой (цвета, вкусы, способы приготовления)
Творческий процесс (основы сочетания вкуса, консистенции, оформление)
Мои лучшие рецепты для Вас!
После этого дня Вы сможете создавать наборы конфет и бесконечно варьировать вкус ваших шоколадных изделий.
Продолжительность +/- 1.5 часа
Получено 28.09.2026Складчина.biz[ProШоколад] Шоколадный мастер-класс (Наталия Спитэри)
Указаны на площадке: Наталия Спитэри
Онлайн мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри.
Вы наверное уже обратили внимание, что Наталия raw-шоколатье, это значит, что она работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и соответственно придерживается этого же температурного режима во время работы. При этом Наталия использует профессиональные методы, что позволяет приготовить шоколад премиум класса и извлечь макимум пользы из этого уникального продукта!
Что Вы приготовите на мастер-классе:
День №1 "Базовый":
Знакомство с основными ингредиентами
Знакомство с необходимыми инструментами
Темперирование "от а до я"
Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты)
Творческий процесс (украшение, вкус и даже цвет)
Основные ошибки
"Секреты" проф. шоколатье
Информация первого дня является базовой, на её основе строятся все остальные курсы по работе с шоколадом!
Продолжительность: +/- 2.5 часа
День №2 "Профи":
Рецепты потрясающих воображение Пралине, Шоколадного крема, Трюфелей и Горячего шоколада
Конфеты с начинкой (цвета, вкусы, способы приготовления)
Творческий процесс (основы сочетания вкуса, консистенции, оформление)
Мои лучшие рецепты для Вас!
После этого дня Вы сможете создавать наборы конфет и бесконечно варьировать вкус ваших шоколадных изделий.
Продолжительность +/- 1.5 часа
Содержание обучения
Что в программе
01Содержание:8 уроков
- Знакомство с основными ингредиентамиВремя не указано
- Знакомство с необходимыми инструментамиВремя не указано
- ТемперированиеВремя не указано
- Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты)Время не указано
- Творческий процесс (украшение, вкус и даже цвет)Время не указано
- Рецепты Пралине, Шоколадного крема, Конфет с начинкойВремя не указано
- Конфеты с начинкой (цвета, вкусы, способы приготовления)Время не указано
- Творческий процесс (основы сочетания вкуса, консистенции, оформление)Время не указано
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…
![Обложка курса: «Шоколадный мастер-класс» [SensЕat]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokoladnyy-master-klass-senseat-sharewood-editorial-1e847616.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Шоколадный мастер класс [Оксана Мицкевич] [Повтор]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokoladnyy-master-klass-oksana-mitskevich-povtor-skladchik-711b7eae.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Шоколадный мастер-класс «Сладкоежка» [Оксана Мицкевич]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokoladnyy-master-klass-sladkoezhka-oksana-mitskevich-skladchik-317fab30.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Шоколадный мастер-класс [Кулинарная школа SensЕat] [Юлия Лукашова, Татьяна Полиенко, Валерия Шин]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokoladnyy-master-klass-kulinarnaya-shkola-senseat-yuliya-luk-skladchik-editorial-36b28cfe.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: [Bee Chef] Pastry masterclass online. Кондитерский мастер-класс (Ханс Овандо). Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fbee-chef-pastry-masterclass-online-konditerskiy-master-klass-k-skladchina-biz-editorial-7a9fd62f.webp&w=640&q=75)
