Текст площадки «Складчик». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении.
Читать полное описание
SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги
Аннотация
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении.
«Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне... Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня — все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто». (Йотам Оттоленги)
Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире — 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.
Издательство: КоЛибри; Азбука-Аттикус
Год издания: 2020
Язык текста: русский
Язык оригинала: английский
Тип обложки: Твердый переплет
Вес: 1405 гр.
Страниц: 320
В продаже с: 13.02.2020
Инстаграм автора
«В Курсе» — наш основной вариант для перехода. В таблице — возможности сервисов; состав конкретного курса уточняйте перед оплатой.
Как мы оцениваем и что входит в доступ
Звёзды — наша оценка, не отзывы покупателей. Удобство: 2 базовых балла, по одному за занятия без обязательного скачивания, навигацию по курсу и встроенного помощника. Оценка описывает формат сервиса, а не проверку каждого урока.
Цена сравнивается только при подтверждённых одинаковых тарифе, сроке и виде оплаты. Разница с минимальной ценой до 10% — 5 звёзд, до 30% — 4, до 60% — 3, до 100% — 2, больше — 1. Устаревшие и неизвестные цены не оцениваются. Прочерк означает, что данных недостаточно, а не что функции нет.
В Курсе
Зарегистрируйтесь, чтобы уточнить возможность доступа к этому материалу
Складчик
Условия оплаты
Взнос за участие на площадке: 216 ₽. Доступность материала зависит от стадии сбора.
На странице площадки указано: Взнос 216 р.. Тип платежа, актуальность и соответствие полной цене курса требуют проверки.
Условия проверены 27.09.2026. Перед оплатой проверьте состав предложения у продавца.
Альтернативы для выбора
Похожие курсы по этой теме
Это другие программы на близкую тему. Они не считаются тем же курсом: сравните содержание, преподавателей и условия.
Эта книга – об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то становится пища необычной. Все дело в отношении. И конечно, любая трапеза начинается с хлеба. «Святогорский хлеб отличается от любого другого во многом из-за дрожжей. В большинстве монастырей Святой горы готовят собственную закваску».
Если вы увлеченный кулинар или хотите им стать, и для вас главное — вкус блюда, а не простота и скорость его приготовления, то в новой книге гастрономических писателей и известных блогеров Любови и Максима Куштуевых, чью страницу о еде в фейсбуке "Кухня занятых людей" читает и любит многотысячная аудитория, вы найдете
![Обложка курса: Simple. Поваренная книга Оттоленги [Йотам Оттоленги]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fsimple-povarennaya-kniga-ottolengi-yotam-ottolengi-skladchik-215db549.webp&w=1200&q=75)
![Обложка курса: Большая поваренная книга Гарри Поттера: от праздничных пиров Хогвартса до камерных посиделок в "Норе" [Татьяна Алексеева]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fbolshaya-povarennaya-kniga-garri-pottera-ot-prazdnichnykh-piro-skladchik-1cde3561.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами + «Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц [Галина Райхерт]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fmikrozelen-poshagovoe-rukovodstvo-po-vyrashchivaniyu-s-retsept-skladchik-5c85f7e6.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Мистер Вечный Канун. Поваренная книга для Хэллоуина [Татьяна Андреева]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fmister-vechnyy-kanun-povarennaya-kniga-dlya-khellouina-tatyana-skladchik-aefa3b50.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Поваренная книга Гарри Поттера [Дина Бухольц] +Игра Столов. Лучшие рецепты «Игры престолов» [Джем Ланнистер]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fpovarennaya-kniga-garri-pottera-dina-bukholts-igra-stolov-luch-skladchik-editorial-d327812f.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов [Любовь Куштуева, Максим Куштуев]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fpovarennaya-kniga-gurmana-75-rassekrechennykh-retseptov-lyubov-skladchik-03766f2b.webp&w=640&q=75)