«Сладкие игрушки + новогодний блок» [Екатерина Завирюха]

Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде, Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов . Как и когда расписывать фигурки из птичьего молока, муса и чизкейка Как хранить Упаковывать Предложите своим клиента очень вкусную альтернативу шоколаду Все рецепты подходят для молдов как зверушек так и цветов. А так же уроки: Цветы из чизкейка с хрустящим слоем (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) Чизкейк-эскимо с начинкой Птичье молоко в тонком корпусе из шоколада (в виде зверушек-игрушек) Батончик «Клубника-карамель» Конфеты птичье молоко: Кофе карамель Карамель сливки Смородина корица На курсе вас ждет: ВАЖНО: для птичьего молока нам НЕ ПОНАДОБИТСЯ профессиональный миксер, подойдет самый обычный ручной. Курс подходит для новичков и для тех кто с опытом. Низкая себестоимость продуктов Новогодняя программа курса Новогодний блок включает в себя 3 видео урока Мишка в сугробе Мишка сделан из птичьего молока на основе темного шоколада. Мягкий и нежный, сверху в виде сугроба, корпус из белого бельгийского шоколада. Корпус не массивный, всего 40-50г шоколада, а внутри десерт чизкейк АПЕЛЬСИН - КОРИЦА Букет «Рождество» Это бюджетный вариант к новому году. Урок включает в себя - оформление, подачу, сборку, упаковку. Себестоимость работы 40р, в продаже минимум 350р, а это в 9 раз окупает себя ‼ Десерт "Пуансетия" Это шоколадный стаканчик и чизкейка «Арельсин -КОРИЦА», так же в уроке разбираем как добиваться красивого алого цвета для пуансетии. Вложения [Екатерина Завирюха] Сладкие игрушки + новогодний блок (2024) 1,5 MB · Просмотры: 3.688