Трюфели [Елена Богданова, Елена Шпак] [Awaken School]

Тариф 1 Кому подойдёт этот курс? Заболивым мамам детей-аллергиков Шоколадные конфеты, которыми можно лакомиться без вреда для здоровья. Трюфели, приготовленные по нашим рецептам, станут ярким акцентом в вашем доме и подарят море радости! Любителям изысканных десертов Даже если вы и едите классические десерты, откройте для себя совершенно новые вкусы и текстуры. Поверьте, вы будете приятно удивлены! Практикующим кондитерам Расширьте свой ассортимент, порадуйте себя и клиентов новыми вкусовыми сочетаниями. Погрузитесь в мир трюфелей вместе с Awaken School! Веганам и вегетарианцам В наших десертах мы не используем продукты животного происхождения Погрузитесь в технологию изысканного французского десерта с Awaken School! Теоретический модуль • Трюфели от А до Я • Работа с кокосовыми сливками • Виды какао-продуктов • Ошибки в приготовлении трюфелей • Ганаш: основа трюфелей • Инвентарь для курса

продажник Тариф: разнообразие вкуса