Учимся готовить японскую кухню [ХлебСоль]

Хотите научиться готовить японские блюда дома, но боитесь, что это слишком сложно, дорого и требует редких ингредиентов? Эта книга создана для того, чтобы развеять ваши сомнения! В ней подробно описано: как готовить японские блюда дома без лишней путаницы; чем отличаются разные виды суши, роллов и закусок; какие базовые продукты и соусы нужны для начала; как разнообразить домашнее меню японскими блюдами — от сытных до десертных. В книге собраны рецепты суши, роллов, гунканов, темаки, прессованных суши, соусов, бульонов, закусок и десертов. Здесь есть как более классические варианты, так и современные интерпретации, в том числе сладкие роллы, рисовые панкейки, мягкие рисовые вафли, японские брауни и кокосовый пудинг. Попробуйте приготовить японские блюда самостоятельно и превратите обычный ужин в красивый гастрономический опыт! Формат: PDF скан