Украшаем пряник «Кукла» [Елена Кортусова]

​ Представляем вам подробный детальный урок от Елены Кортусовой по росписи пряничка в виде куклы. Когда на вязанной одежде из глазури видна каждая петелька, а волосы с бантиком приковывают взгляд аккуратной укладкой, хочется восторженно делать комплименты, а не хрустеть вкусным пряником. Видео-урок «Кукла» поможет разобраться с тонкостями работы в технике пайпинг и научит работать с изомальтом. Этот мастер-класс напомнит (а кого-то научит) как правильно делать айсинг, почему лучше всего для приготовления глазури использовать стеклянную посуду и зачем при этом нужны кухонные весы. МК содержит 3 видеурока и картинку для переноса​ В качестве небольшого спойлера, приоткроем завесу, благодаря этому видео-уроку вы научитесь достигать оптимальной консистенции айсинга (для контура и для заливки), а также узнаете как из базовых цветов красителей получить всевозможные оттенки. Для создания пряника «Кукла» понадобятся заранее приготовленный пряник нужной формы; карандаш; шило; кисти; кондитерский шприц или корнет; вафельная бумага; изомальт; айсинг; пищевые красители. Для приготовления айсинга белок; сахарная пудра; лимонный сок или лимонная кислота.