Урок по тарталеткам и песочное тесто (Анастасия Гречишникова)

​ Урок включает в себя подробное видео, рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы. Программа супер-насыщенная и информативная! Подходит для новичков и уже опытных кондитеров В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным тестом, как сделать его рассыпчатым, хрустящим и тающим во рту Приготовим начинки - карамель, заварной и лимонный кремы с идеальной текстурой, взобьём швейцарскую меренгу. Сможете использовать в других десертах Разберём все нюансы, ошибки и отвечу на вопросы Соберём три очень вкусные и популярные тарталетки по моим рабочим и проверенным рецептам: Карамельно-ореховые тарталетки - восхитительное сочетанию орехов, карамели и шоколада, к которому нет равнодушных Лимонные тарталетки с меренгой - идеально для любителей десертов с кислинкой Тарталетки с заварным кремом и ягодами - любимая и уже знакомая многим классика + вкусный рецепт-бонус Будем учиться не только работать руками, но понимать суть процессов!