Веган пасхи - сборник из трех пасхальных рецептов [desertika.space] [Настя Куницкая]

"Веган пасхи - Сборник из трех пасхальных рецептов" desertika.space - Настя Куницкая ​ "Все рецепты без глютена, без лактозы, без продуктов животного происхождения. Эти рецепты полностью авторские, проработаны мной, в первую очередь, для своих детей. Мне хотелось создать более "легкий" и натуральный вариант всем известного пасхального десерта, при этом сохранив его привычную текстуру. Если вы придерживаетесь полезного, чистого и натурального питания, уверена, вы оцените их вкус." Белоснежная и "творожная" Миндальная пасха плотная с характерной "творожной" текстурой и мягким нейтральным вкусом. Подойдет для комбинации с любой начинкой от ягод до орехов и шоколада. За счет дополнительной стабилизации агаром имеет более низкую жирность и сбалансированный вкус. Стабилизируется в течении двух часов Нежная и шоколадная Миндальная пасха плотная с характерной "творожной" текстурой и мягким нейтральным вкусом. Кусочки твердого шоколада внутри добавляют ей немного брутальности. Делается очень быстро, требуется только немного времени на стабилизацию. Не содержит орехов, глютена, белого сахара, любые рафинированные продукты и продукты животного происхождения. Пасха из пшена Без орехов, тофу, кокоса и глютена Все продукты можно купить в супермаркете Делается очень быстро, требуется только немного времени на стабилизацию. Нежнейшая текстура, никто не угадает там пшено Да, они правда веган... Текстура... Что вы получаете? Мини-книгу в PDF формате со списком ингредиентов и подробным описанием процесса приготовления двух пасх (рецепт + описание процесса на 10 страницах). Энергетическая ценность изделий (К/Б/Ж/У): Шоколадная пасха Б/Ж/У 5.65/15.86/16.34 229.72 кКалл Миндальная пасха Б/Ж/У 4.86/22.03/7.25 244.46 кКалл Пасха шоколадная на пшене Б/Ж/У 2.3/7.2/27.5 184 кКалл Допустимое отклонение 10-15% в любую сторону, в зависимости от исходных продуктов. Какие ингредиенты и оборудование нужно? Миндальная пасха: миндаль сырой, кокосовое жирное молоко, агар-агар, сироп топинамбура, яблочное пюре, кокосовое масло. Шоколадная пасха: Шоколад темный 75%, соевый сыр тофу, кокосовое молоко жирное, сироп топинамбура, какао порошок, какао масло, шоколадные капли либо колотый шоколад. Пасха шоколадная на пшене: пшено (просо), яблочное пюре, сироп топинамбура, темный шоколад. Для приготовления нужен стационарный блендер-стакан либо измельчитель с S-образным ножом, марля, лопатка, форма для пасхи.