Загружаем профиль и связанные курсы…
Творчество и хобби, Кулинария, Образование и наука, Математика и естественные науки
Книга по молекулярной кухне Марии Магиной - "Основы модернисткой кулинарии" является уникальной в России. Это первая книга, которая полностью описывает техники и основы молекулярной и современной гастрономии, а также содержит множество уникальный рецептов, ценных советов и наработок талантливого повара.