Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ

Похожие курсы по этой теме

Это другие программы на близкую тему. Они не считаются тем же курсом: сравните содержание, преподавателей и условия.

1. 
   Ещё один курс в направлении «Кондитерское дело и выпечка»

   [Oh my Bread] Дополнительные модули к курсу Мой хлеб + Итальянский курс (Анна Ботти)

   Анна Ботти

   В этом модуле мы учимся делать багет с хрустящей корочкой, красивыми гребешками и кружевным мякишем внутри. Вы научитесь правильно закатывать багет и делать надрез, который позволит получить типичный гребешок. В блоке в мельчайших нюансах показаны все необходимые навыки, которыми нужно овладеть, чтобы испечь багет «как

   Взнос 616 ₽Доступно2 площадкиСравнить условия ↗︎
2. 
   Ещё один курс в направлении «Кондитерское дело и выпечка»

   [Кондитерка] Еще один сладкий стол

   Этот нежнейший муссовый торт однозначно понравится и детям, и взрослым. Под скромной и элегантной внешностью скрывается вкуснейший центр с ванильным бисквитом, ягодным желе и ягодным муссом, а обрамляет все это восхитительный мусс с йогуртом. С нами вы убедитесь, что покорить муссовые торты с глазурью – это не так слож

   Взнос 300 ₽ЗакрытоСкладчикСравнить условия ↗︎
3. 
   Ещё один курс в направлении «Кондитерское дело и выпечка»

   Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье [Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель]

   Валери Друэ

   Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида из шу украсит праздничн

   Чем отличается

   • Формат: скан PDF источник ↗︎
   Взнос 120 ₽ДоступноСкладчикСравнить условия ↗︎
4. 
   Ещё один курс в направлении «Кондитерское дело и выпечка»

   Картошка. Дополнительные начинки [Екатерина Леонова]

   Екатерина Леонова

   Все привыкли, что картошка в основном - это шоколадный вкус и шоколадная глазурь.

   Взнос 130 ₽ДоступноСкладчикСравнить условия ↗︎
5. 
   Ещё один курс в направлении «Кондитерское дело и выпечка»

   Пироги и кое-что еще... 2

   "Пироги и кое-что еще... 2" - это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной муки, а также идеи приготовления невероятных шоколадных десертов. А если вы готовите вмес

   Взнос 186 ₽ДоступноСкладчикСравнить условия ↗︎
6. 
   Ещё один курс в направлении «Кондитерское дело и выпечка»

   Энциклопедия блюд. Стол №5. Рецепты и рекомендации [ХлебСоль]

   Эта книга подойдет не только людям с проблемами пищеварения, но и тем, кто хочет сбалансированно, вкусно и полезно питаться каждый день. Внутри вы найдете множество проверенных пошаговых рецептов, которые помогут привести рацион в порядок, снизить нагрузку на организм и улучшить общее самочувствие. Стол № 5 — это проду

   Чем отличается

   • Формат: pdf источник ↗︎
   Взнос 40 ₽ДоступноСкладчикСравнить условия ↗︎