Формула живой муки [valeria_purelife]

Онлайн книга "Формула Живой Муки"​ Формула Живой Муки - книга с уникальными рецептами самой здоровой веганской выпечки на основе самодельной цельнозерновой муки без глютена. Вы научитесь заготавливать 2 вида такой муки и печь на ее основе разнообразную выпечку и десерты. Да, это возможно! И самое главное, такая выпечка невероятно вкусна! Приготовить муку самостоятельно не составит труда - достаточно мощного блендера, кофемолки или ручной мельницы. Содержание книги: ВВЕДЕНИЕ ГЛЮТЕНОСОДЕРЖАЩИЕ И БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ЗЛАКИ И КРУПЫ ОБ ИНГРЕДИЕНТАХ ИНВЕНТАРЬ РЕЦЕПТЫ "ЖИВОЙ МУКИ" БИСКВИТЫ и БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА АКВАФАБЕ КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ НА АКВАФАБЕ САВОЯРДИ (бисквитное печенье) ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ / на кэробе / БИСКВИТНЫЙ ТОРТ «МАНГО» ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» ТИРАМИСУ РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ ТОРТ МУРАВЕЙНИК МОРКОВНЫЙ ТОРТ МЕДОВИК ТОРТ НАПОЛЕОН ТОРТ ЗАХЕР НА КЭРОБЕ ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ (на аквафабе) ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ / 38 ВАФЛИ ВЕНСКИЕ ВАФЛИ «КЛАССИЧЕСКИЕ» "ПЕЧЕНЬЕ «ОРЕШКИ» ВАФЕЛЬНЫЕ РОЖКИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ МЯГКИЕ ПИРОГИ, КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ И ПИРОЖНЫЕ Вариант №1 КАПКЕЙКИ (с веганским НЕ сливочным маслом (на 4-5 штук) Варит №2 КАПКЕЙКИ на растительном масле и растительном молоке (но 4+5 штук Вариант №3 ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ (с веганским НЕ сливочным маслом (на 4-5 штук) БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ (форма 10 *7см) БРАУНИ ЯГОДНЫЙ БРАУНИ НА КЭРОБЕ ПИРОЖНОЕ ЧОКОПАЙ ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ РЕЦЕПТЫ ОЛАДЬЕВ И ПИЦЦЫ ОЛАДЬИ «ИДЕАЛЬНЫЕ» БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ (ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ) НА СКОВОРОДЕ ПИЦЦА №1 (тесто с красной чечевицей) ПИЦЦА №2 ПЕСОЧНЫЕ ПИРОГИ (ТАРТЫ) И ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КЛАССИЧЕСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО №1 на растительном масле с грецким орехом КЛАССИЧЕСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО №2 /на «НЕ слиочном масле» БАНОФФИ ПАЙ / на Песочном тесте №1 Гость АБРИКОСОВЫЙ ТАРТ / но Песочном тесте №1 НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ / на Песочном тесте №2 РОГАЛИКИ С ФИНИКОВОЙ НАЧИНКОЙ / на Песочном тесте №2 ПЕЧЕНЬЕ «БАТОНЧИКИ» / но Песочном тесте №2 ПЕСОЧНЫЙ ТАРТ СНИКЕРС / на «НЕ сливочном масле» с какао ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ-ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ (на растительном масле) ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА (на растительном масле) ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ ( на растительном масле) КРЕКЕРЫ (на растительном масле) ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Майонез но аквафабе НЕ сливочное масло Аквафаба Карамель жидкая 'Карамель с финиками «Живая» карамель Шоколадный соус / ганаш / «Живя» шоколадная паста / ганаш / Соус-салат Гуакамоле Банановое мороженое Кешью-сметана Черный шоколад «Молочный» шоколад