Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей

Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей Формат: 23,0 х 30,0 см Количество страниц: 432 "Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей" – это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны. Этот новый гастрономический гид из серии "Мир на тарелке" несомненно поможет любознательному путешественнику, отправляющемуся в Таиланд, сориентироваться в великом многообразии обычаев, в том числе и гастрономических, загадочной страны древних храмов, девственной природы, экзотических плодов, неведомых морских гадов и пугающих, но вполне съедобных насекомых, а также даст возможность всем любителям кулинарных экспериментов воссоздать с помощью очень простых и доступных рецептов яркий мир вкусов и ароматов Таиланда у себя дома. Отзывы: Снимаю шапку перед авторами и дизайнерами. Это не только лучшее издание по тайской кулинарии на русском языке, но я ничего подобного не видел на других языках. Сам интересуюсь кулинарией и живу в таиланде второй десяток. Те, кто написал эту книгу, талантливые люди, очень любят Таиланд. Это не только кулинароное издание - это великолепный экскурс в мир специй, фруктов, а так же в историю и культуру Сиама Это, безусловно, один из лучших кулинарных путеводителей по Таиланду. Некоторые главы совсем не посвящены кулинарии, но помогают понять лучше ментальность и предпочтения тайцев. Рецепты сложновато воспроизвести из-за отсутствия всех необходимых ингредиентов, но если вдруг друзья едут в Таиланд, то можно попросить их привезти пучки специй и лимонной травы, тогда все получится Хорошая книга, красочная, написанная достаточно живо и читабельно. Книга прекрасная, чудесно подходит как подарок. Оформлена хорошо, текст скорее напоминает путешествие в Таиланд, чем кулинарную книгу. Приятно и легко читается, хорошее оформление. Для широкого круга читателей.