Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
Raw-шоколад [Bakerschool] [Олеся Чурилова]
Публикация на площадке: 14 марта 2020 г.24 урока
![Обложка курса: Raw-шоколад [Bakerschool] [Олеся Чурилова]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fraw-shokolad-bakerschool-olesya-churilova-skladchik-90a620c0.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Складчик». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Вы узнаете о всех видах темперирования raw-шоколада, научитесь делать плитки из разного шоколада с начинками и топпингами, приготовите корпусные и формованные конфеты, а также шоколадный декор для кондитерских изделий
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
Цена
От 300 ₽
Удобство интерфейса
История цен на площадках
Как проходит обучение
Эти данные взяты из программы и описания площадки. Пустое поле означает, что на странице курса ответа не было.
- Темы программы
- ПРОГРАММА КУРСАПроверено 25.09.2026 · Источник ↗︎
Авторы и преподаватели
- Олеся ЧуриловаАвтор материалов
Содержание обучения
Что в программе
01ПРОГРАММА КУРСА24 урока
- Неделя 1. Тёмный шоколад на какао-пасте (на камне)Время не указано
- Классическое темперирование одним шпателем.Время не указано
- Шоколадная плитка с порционной начинкой.Время не указано
- Шоколадная плитка с однослойной начинкой.Время не указано
- Корпусные конфеты с начинкой.Время не указано
- Корпусные конфеты с двухслойной начинкой.Время не указано
- Шоколадный декор для кондитерских изделий.Время не указано
- Неделя 2. Шоколад на какао-порошке и на кэробеВремя не указано
- Темперирование шоколада с какао-порошком двумя шпателями или шпателем+кондитерской палеткой (на камне).Время не указано
- Шоколадная плитка с орехами.Время не указано
- Трюфели на основе шоколада с какао-порошком.Время не указано
- Темперирование шоколада с кэробом (на водяной бане).Время не указано
- Шоколадная плитка с кэробом и топпингом.Время не указано
- Формованные конфеты без начинки «Квадраты».Время не указано
- Неделя 3. «Молочный» шоколадВремя не указано
- Темперирование в чаше (перемешивание).Время не указано
- «Молочная» плитка и её предварительное декорирование.Время не указано
- Сборные мини-конфеты без начинки «Сферы».Время не указано
- Неделя 4. Белый шоколадВремя не указано
- Темперирование в миске (вращение).Время не указано
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…
![Обложка курса: «Веган шоколад» [Первая Вега Онлайн Школа]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fvegan-shokolad-pervaya-vega-onlayn-shkola-sharewood-editorial-fc29c549.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: [Вега Онлайн Школа] Вега шоколад. Просто о сложном. Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fvega-onlayn-shkola-vega-shokolad-prosto-o-slozhnom-skladchina-biz-47e99549.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: «Шоколад» [Алина Ахмадиева]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokolad-alina-akhmadieva-sharewood-editorial-8823efca.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Шоколад [Буду кондитером] [Александра Филатенко]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokolad-budu-konditerom-aleksandra-filatenko-skladchik-d5f2e095.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Шоколадная жизнь [Таша Коробейникова, Дарья Истомина] [Повтор]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokoladnaya-zhizn-tasha-korobeynikova-darya-istomina-povtor-skladchik-89b4864c.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Шоколадные конфеты. Продвинутый курс [Tasha’s cake school] [Таша Коробейникова, Дарья Истомина]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fshokoladnye-konfety-prodvinutyy-kurs-tasha-s-cake-school-tasha-skladchik-8a084adc.webp&w=640&q=75)