Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
Тарталетки с Александрой Овешковой [The_chef]
Публикация на площадке: 15 ноября 2018 г.Число уроков неизвестно
![Обложка курса: Тарталетки с Александрой Овешковой [The_chef]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Ftartaletki-s-aleksandroy-oveshkovoy-the-chef-skladchik-1a478407.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Складчик». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
На вебинаре приготовим два наивкуснейших тарта с песочным тестом, которое будет просто таять во рту!
Тарт Взрывная Карамель
(Шоколадное Сабле, карамелизированный орех, Взрывная Карамель, сливочная карамель, карамельный ганаш)
Тарт Тропический
(Песочное Сабле, фисташковый бисквит Джоконда, конфи с пюре Пабана*, шоколадный ганаш с пюре Пабана)
Поговорим о том:
- какие ингредиенты использовать и что от них зависит;
- правильные техники и условия для идеального результата, приготовим два видна сабле - одно в перфорированных кольцах, а второе в обычных и сравним результаты при правильных техниках;
- разбор ошибок и сложностей;
- как приготовить гладкий и шелковистый ганаш;
А еще как приготовить насыщенную карамель нужной текстуры и консистенции и еще десяток других техник и тонкостей!
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
Цена
От 300 ₽
Удобство интерфейса
История цен на площадках
Как проходит обучение
Эти данные взяты из программы и описания площадки. Пустое поле означает, что на странице курса ответа не было.
- Формат
- На вебинаре приготовим два наивкуснейших тарта с песочным тестом, которое будет просто таять во рту!Проверено 26.09.2026 · Источник ↗︎
Содержание обучения
Что в программе
Площадка не опубликовала список уроков. Подробности могут быть в исходном описании выше.
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…
![Обложка курса: Макаронс и начинки [The chef] [Юлия Доценко]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fmakarons-i-nachinki-the-chef-yuliya-dotsenko-skladchik-e1d9cea6.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Начинки для корпусных конфет 2.0. Текстуры [The chef]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fnachinki-dlya-korpusnykh-konfet-2-0-tekstury-the-chef-skladchik-e9d113b5.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Начинки для нарезных конфет [The-chef] [Юлия Иванова] [Повтор]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fnachinki-dlya-nareznykh-konfet-the-chef-yuliya-ivanova-povtor-skladchik-38940610.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Пате ан крут [The-chef] [Игорь Шугаев]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fpate-an-krut-the-chef-igor-shugaev-skladchik-3350602c.webp&w=640&q=75)