Жиры для энергии: меню на неделю [Андрей Попов]

Хотите стабильную энергию весь день без скачков сахара? Жиры — ваше решение. Один грамм жира даёт 9 калорий против 4 у углеводов, это самое концентрированное топливо. В результате вы: - Узнаете про кето-диету и жировую адаптацию за 2-4 недели, когда тело учится использовать жир вместо сахара. - Получите готовое меню на неделю с 77 рецептами: авокадо, орехи, жирная рыба, кокосовое и оливковое масла. - Разберётесь в полезных жирах: омега-3 для мозга, мононенасыщенные для сердца, MCT для мгновенной энергии. Научитесь рассчитывать свою норму жиров персонально. - Поймёте механизм: как жиры превращаются в энергию через бета-окисление и кетоны. - Узнаете историю от эскимосов до современной науки. Практично, научно, с готовыми рецептами на каждый день. Формат epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, zip