Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка
Большой онлайн семинар Декор [Александр Кислицын]
- Как правильно работать с шоколадом (несколько видов темперирования, условия хранения, как работать без градусника, способы правильно подкрашивать шоколад, температурные режимы работы, как восстановить перегретый шоколад
- Программа
- Уточняется
- Время записей
- Не указано
- Публикация на площадке
- 29 марта 2017 г.
![Обложка курса: Большой онлайн семинар Декор [Александр Кислицын]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fbolshoy-onlayn-seminar-dekor-aleksandr-kislitsyn-skladchik-096be56e.webp&w=640&q=75)


![Обложка курса: Дуглас Киркланд преподает фотографию: Студийный портрет [Lynda.com]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fduglas-kirkland-prepodaet-fotografiyu-studiynyy-portret-lynda--skladchik-981755b9.webp&w=640&q=75)







![Обложка курса: Коллажирование и создание эффектов [Highlights] [Валерий Шевченко]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkollazhirovanie-i-sozdanie-effektov-highlights-valeriy-shevche-skladchik-editorial-ac1698ef.webp&w=640&q=75)