Творчество и хобби, Рисование и искусство, Иностранные языки, Другие иностранные языки
Артем Митрофанов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Наталья Ивушка
Это первая книга серии, посвящённой тесту для итальянской пиццы. В книге детально описаны все этапы его приготовления: свойства и выбор ингредиентов (мука, вода, дрожжи, соль, сахар, жиры, молоко), виды замешивания — ручное и с помощью тестомеса, способы ферментации — при комнатной температуре и в холодильнике, при раз
Полное описание курса ↗︎
- Программа
- Уточняется
- Время записей
- Не указано
- Публикация на площадке
- 4 июля 2026 г.