Загружаем профиль и связанные курсы…
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Курс посвящен работе с заварным тестом, начинкам и декору для эклеров. Мы детально разберем технологию приготовления и выпечки теста, отработаем 4 варианта начинок и классический десерт с пралине Пари-Брест. На основе этих рецептур вы сможете создать собственную коллекцию эклеров
Бизнес и управление, Менеджмент и управление командами, Бухгалтерия и налоги
В программе: Обзор бьюти-рынка, Легализация бизнеса, бухучёт и налоги, К вам пришла проверка, Локация и помещение.