Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
Панеттоне и венская выпечка на закваске [Travelina]
Публикация на площадке: 2 февраля 2024 г.Число уроков неизвестно
![Обложка курса: Панеттоне и венская выпечка на закваске [Travelina]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fpanettone-i-venskaya-vypechka-na-zakvaske-travelina-skladchik-e9a4a8fc.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Складчик». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Эта книга обобщает современные теоретические и практические знания о производстве чистой натуральной закваски для панеттоне и венской выпечки.
Она состоит из трех основных частей: "Теория", "Практика" и "Рецепты", что позволяет читателям получить целостное представление о предмете, накопить опыт и разработать собственные рецепты.
Книга содержит подробное описание процесса приготовления панеттоне, круассанов, а также других незабываемых изделий венской выпечки.
Все они полностью и исключительно на натуральной закваске!
В этой книге вы получите знания для возрождения утраченных традиций выпечки на закваске со всеми преимуществами, которые они дают для качества продукции - вкуса и текстуры, долговечности и усвояемости - вместе с ноу-хау и сопутствующей уверенностью, для продвижения инноваций в практике.
2000 руб
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
Цена
От 300 ₽
Удобство интерфейса
История цен на площадках
Содержание обучения
Что в программе
Площадка не опубликовала список уроков. Подробности могут быть в исходном описании выше.
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…
![Обложка курса: [Kica] Пирожные и Венская выпечка (Ян Куврер). Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkica-pirozhnye-i-venskaya-vypechka-yan-kuvrer-skladchina-biz-editorial-20c5a687.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: [Pastry School] Венская выпечка (Елена Крохмаль). Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fpastry-school-venskaya-vypechka-elena-krokhmal-skladchina-biz-editorial-41cd5b8c.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Выпечка ржаного хлеба на закваске [Валерий Коршунов] [Ё-Маззай]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fvypechka-rzhanogo-khleba-na-zakvaske-valeriy-korshunov-e-mazza-skladchik-e25834b7.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Домашние хлеба и выпечка на закваске [Тариф доступ ко всему модулю] [Кулинарные практики]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fdomashnie-khleba-i-vypechka-na-zakvaske-tarif-dostup-ko-vsemu--skladchik-4ecf3ee3.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Пасхальная выпечка - бриошь, краффин, панеттоне, пасха [Novikov School]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fpaskhalnaya-vypechka-briosh-kraffin-panettone-paskha-novikov-s-skladchik-852f9802.webp&w=640&q=75)
