Пасхальные традиции мира. Пасхальной выпечки + Декор (Мария Селянина)

​ Онлайн курс по Пасхальной выпечки +Пасхальный декор из шоколада (Мария Селянина) Пасхальные традиции мира - Выпечка 02-04 апреля 2019 года с 9.00 по 14.00 (по испанскому времени) Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара), является 2-й частью полного курса "Пасхальные традиции мира". На этом курсе мы будем учиться готовить традиционную пасхальную выпечку: Куличи по нашему фирменному рецепту с декором из помадки и шоколада Пасхальная коса из сдобного слоеного теста с яичным кремом и двойной начинкой Английские крестовые булочки (Hot Cross Buns) Неаполитанский пирог из песочного теста с начинкой из рикотты, зерен пшеницы и цукатов (Pastiera Napoletana) в классическом и в современном виде тарта с муссовой начинкой. Закваска lievito madre, Панеттоне и Коломба В курс включем прямой эфир по закваске, видео урок по панеттоне и добавляем КОЛОМБУ. Что такое коломба. Вот она волшебная, ни на что не похожая текстура. Коломба - пасхальная итальянская выпечка в форме голубки, делается из теста, очень похожего на панеттоне. Будем делать такую на курсе по пасхальной выпечке онлайн.