Загружаем профиль и связанные курсы…

Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Желаете научиться работать с дрожжевым тестом легко и просто?
Образование и наука
Кенди-бар: Маршмеллоу, Флюдеболль, Мармелад, Конфеты, Печенье-дабл. Лиза Глинская
Образование и наука, Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка
У многих слово «кекс» ассоциируется с небольшим бисквитом-булочкой гофрированной формы. Но современные кексы – абсолютно другие. Современный кекс - это не просто бисквит из гофрированной формы, а разноплановый десерт со множеством техник и текстур. Это кексы другой формы, которые можно наполнять различными ганашами, де
Творчество и хобби, Кулинария, Кондитерское дело и выпечка
Зефир «Абрикос-маракуйя» с пониженным содержанием сахара 46% Зефир «Ежевика-карамель» с вытекающей карамельной серединкой Малиновый зефир без яблок и уваривания пюре
Творчество и хобби, Кулинария, Кондитерское дело и выпечка
«Птичье молоко» - один из самых популярных у нас десертов. Нам с детства знаком этот удивительный вкус конфет, которые сейчас можно приготовить и в домашних условиях. Но я решила не останавливаться на классике, и, кроме конфет «Птичье молоко», хочу предложить еще два своих авторских торта «Птичье молоко» с разными вкус
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Оказывается чизкейки можно с легкостью готовить в домашних условиях. Когда-то рецепт и технология этого десерта были для меня загадкой, но потом были годы проработок и вот - идеальная рецептура готова! Теперь я могу ею с легкостью поделиться с вами.
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Лиза Глинская подготовила этот мастер-класс, чтобы дать возможность каждому научится глазировать изделия цветными зеркальными и шоколадными глазурями так, как это делают в самых лучших кондитерских.