Загружаем профиль и связанные курсы…
Творчество и хобби, Кулинария
Рецепт - Трюфель "Эль-черный чеснок-тимут"
Творчество и хобби, Кулинария
Мороженое «Страчателла», автор — Светлана Егорова. Складчина: недорого и с гарантией для участников. Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 10 -...
Творчество и хобби, Кулинария
Рецепт печенья Мадлен «Гречка-Фундук-Апельсин» (автор: Светлана Егорова). Подробности участия в складчине и отзывы: Уровень сложности рецепта - Новичок Условия...
Творчество и хобби, Кулинария
- Черника-Черная смородина
Образование и наука
- сырье для производства (молочные продукты, жир, сахара и др.)
Творчество и хобби, Кулинария, Кондитерское дело и выпечка
Кулинарная студия Chocotale — это место, где вы можете погрузиться в атмосферу шоколада, научиться правильно с ним работать и создавать волшебство своими руками
Образование и наука, Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Вебинар «Карамель (ириска)» подходит как для шоколатье и производств, так и для домашних кондитеров.
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка
На вебинаре вы узнаете
Образование и наука
Сладость и содержание сахаров в ганаше (pH)
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка
Перед началом практики вы получите все необходимые теоретические знания для работы с шоколадом
Образование и наука
- Техника приготовления