Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
Основы здорового хлебопечения [Мария Селянина]
Публикация на площадке: 2 июля 2019 г.Число уроков неизвестно
![Обложка курса: Основы здорового хлебопечения [Мария Селянина]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fosnovy-zdorovogo-khlebopecheniya-mariya-selyanina-skladchik-7089fa2b.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Складчик». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой?
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎История цен на площадках
Как проходит обучение
Эти данные взяты из программы и описания площадки. Пустое поле означает, что на странице курса ответа не было.
- Формат
- За два дня вебинара мы покажем вам такие техники и изделия, как:Проверено 26.09.2026 · Источник ↗︎
- Формат
- За два дня вебинара мы покажем вам такие техники и изделия, как:Проверено 10.10.2026 · Источник ↗︎
- Формат
- За два дня вебинара мы покажем вам такие техники и изделия, как:Проверено 04.10.2026 · Источник ↗︎
- Формат
- За два дня вебинара мы покажем вам такие техники и изделия, как:Проверено 02.11.2026 · Источник ↗︎
Авторы и преподаватели
- Мария СелянинаАвтор материалов
Что пишут о курсе разные площадки
Продавцы могут по-разному указать название, автора и программу. Ниже приведены отдельные описания источников.
СкладчикОсновы здорового хлебопечения [Мария Селянина]
Указаны на площадке: Мария Селянина
Основы здорового хлебопечения
9-10 июля
Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой?
Лето - замечательное время для того, чтобы наконец вырастить свою собственную закваску и научиться печь здоровый хлеб в домашних условиях.
Так ли плохи дрожжи и тот самый злополучный глютен, как о них рассказывают? Или же дело в их количестве, форме работы и быстрой расстойке?
А если мы замесим хлеб с минимальным количеством дрожжей и научимся долгим отдыхам и расстойке в холоде? А может, на закваске и вообще обойдемся без дрожжей?
А для детей? Они же не очень признают хлеб с корочкой,который так нравится взрослым!
За два дня вебинара мы покажем вам такие техники и изделия, как:
Натуральная закваска для хлеба, как ее вывести с нуля и как ее кормить
Хранение закваски в неработающем состоянии
"Оживление" закваски
Ручной замес хлеба на закваске без хлебопекарных дрожжей
Хлеб с грецкими орехами
Хлеб с семечками
Ржаной хлеб с сухофруктами
Чиабатта с оливками
"Молочный хлеб" и булочки для гамбургеров
Багет
Курс является третьим из цикла 6-ти двухдневных летних вебинаров.
Получено 26.09.2026Складчина.biz[PastryCampus] Основы здорового хлебопечения (Мария Селянина)
Указаны на площадке: Мария Селянина
Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой? Лето - замечательное время для того, чтобы наконец вырастить свою собственную закваску и научиться печь здоровый хлеб в домашних условиях. Так ли плохи дрожжи и тот самый злополучный глютен, как о них рассказывают? Или же дело в их количестве, форме работы и быстрой расстойке? А если мы замесим хлеб с минимальным количеством дрожжей и научимся долгим отдыхам и расстойке в холоде? А может, на закваске и вообще обойдемся без дрожжей? А для детей? Они же не очень признают хлеб с корочкой,который так нравится взрослым!
За два дня вебинара мы покажем вам такие техники и изделия, как:
Натуральная закваска для хлеба, как ее вывести с нуля и как ее кормить
Хранение закваски в неработающем состоянии
"Оживление" закваски
Ручной замес хлеба на закваске без хлебопекарных дрожжей
Хлеб с грецкими орехами
Хлеб с семечками
Ржаной хлеб с сухофруктами
Чиабатта с оливками
"Молочный хлеб" и булочки для гамбургеров
Багет
Получено 02.11.2026Складчина.biz
Содержание обучения
Что в программе
Площадка не опубликовала список уроков. Подробности могут быть в исходном описании выше.
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…
![Обложка курса: «Основы французской выпечки. Первая ступень» [Серафима Чижикова]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fosnovy-frantsuzskoy-vypechki-pervaya-stupen-serafima-chizhikov-sharewood-editorial-b359eb48.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: «Основы кондитерского мастерства. Пасха (поток 38)» [Олеся Шубина]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fosnovy-konditerskogo-masterstva-paskha-potok-38-olesya-shubina-sharewood-editorial-23a278ae.webp&w=640&q=75)
