[Pastry School] Грациозное трио

​ Вы получите видеоуроки кондитерского интенсива "Грациозное трио" с пошаговым описанием приготовления трёх волшебных десертов: 1. Дакуаз «Кофейная Симфония» Вы готовы к новому торту с идеальным сочетанием текстур и вкусов? Как насчет хрустящего орехового бисквита с фундуком, легкого кофейного крема, хрустящего сабле и ярких ягод? Что мы сделаем на МК? Сделаем хрустящий бисквит Дакуаз с фундуком Приготовим нежный кофейный крем Сделаем хрустящее сабле с ароматом кофе и какао Соберем и украсим торт для эффектной подачи. 2. Современная «Павлова» с клубникой и лаймом Новая авторская версия с эффектной подачей нежнейшего десерта «Павловой» покорит вас своим неповторимым сочетанием легкой хрустящей меренги с лаймом, клубничного конфи и восхитительного нежного крема “Клубничный Шантильи”. Что мы сделаем на МК? Приготовим вариант французской меренги с лаймом для Павловой (хрустящий снаружи и нежный внутри); Сделаем воздушные корзинки из меренги для эффектной подачи десерта Приготовим свежее клубничное конфи Сделаем нежный крем “Клубничный Шантильи” Соберем и украсим десерт 3. Парфе «Ягодная Свежесть» Парфе с французского переводится как “восхитительный”. И этот десерт именно такой. Незабываемое сочетание хрустящего орехового бисквита, свежих ягод, воздушной меренги и нежнейшего крема из взбитых сливок. Что мы сделаем на МК? Приготовим крошку бисквита и меренговую крошку Сделаем ягодные прослойки Приготовим нежнейший крем на основе взбитых сливок Соберем и украсим десерт для эффектной подачи Вы гарантированно сделаете эти 3 вкуснейшие десерта, которые точно покорят всех этим летом!