Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
Профессиональная подготовка по профессии "Кондитер"
Дата выпуска не указана39 уроков
Описание курса
Текст площадки «Stepik». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Кондитер — это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия, десерты, и другую запечённую еду. Кондитер занимается приготовлением различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре, выпекает и украшает продукцию. Это высококачественные, разнообразного вида, вкуса и аромата пищевые продукты. Большая часть работ выполняется вручную с помощью специальных инструментов, превращая профессию кондитера в искусство. Помимо этого, кондитер обязан знать сроки и условия хранения ингредиентов и готовых продуктов.
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
Цена
От 300 ₽
Удобство интерфейса
История цен на площадках
Как проходит обучение
Эти данные взяты из программы и описания площадки. Пустое поле означает, что на странице курса ответа не было.
- Документ
- На странице курса указано: сертификат не выдаётся.Проверено 04.10.2026 · Источник ↗︎
- Темы программы
- ОП01.Основы микробиологии, сан. и гигиены в пищ. производстве.; ОП02.Физиология питания с осн. товаровед. продовольств. товаров.; ОП 03. Техническое оснащение и организация рабочего места.; ОП 04. Эконом. и правовые основы производственной деятельности.; ОП 05. Охрана труда.; МДК01.01. Выполнение инструкций и заданий по организ. раб.места.; МДК01.02.Выполн.зад. по изготов., презентации и продаже теста.; УП01. Учебная практика (производственное обучение).Проверено 04.10.2026 · Источник ↗︎
Авторы и преподаватели
- Светлана СубботинаАвтор материалов
Содержание обучения
Что в программе
01ОП01.Основы микробиологии, сан. и гигиены в пищ. производстве.6 уроков
- 1Лекция «Понятие о микробах, их классификация, строение."Время не указано
- 2Лекция «Пищевые инфекции: понятие, источники."Время не указано
- 3Лекция Правила личной гигиены работников пищевого производства.Время не указано
- 4Лекция«Санитарно-гигиеническое и физиологическое значение"Время не указано
- 5Лекция «Правила проведения дезинфекции."Время не указано
- Контрольное занятие - дифференцированный зачетВремя не указано
02ОП02.Физиология питания с осн. товаровед. продовольств. товаров.6 уроков
- 1 Лекция «Роль пищи для организма человека"Время не указано
- 2Лекция «Состав, физиологическое значение, энерг и пищ. продукт"Время не указано
- Практическое занятие «Определение энергетической ценности пищи."Время не указано
- 3Лекция «Усвояемость пищи. Рацион. сбалансированное питание."Время не указано
- 4Лекция «Основные группы продовольственных товаров"Время не указано
- Контрольное занятие - дифференцированный зачетВремя не указано
03ОП 03. Техническое оснащение и организация рабочего места.3 урока
- 1.Лекция«Понятие о машинах. Классификация технологических машин"Время не указано
- 2.Лекция «Общие сведения о тепловом оборудовании."Время не указано
- 3.Лекция «Холодильные шкафы, прилавки, витрины"Время не указано
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…
![Обложка курса: Кондитер с нуля [bonbon] [Анастасия Плугина] [Повтор]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkonditer-s-nulya-bonbon-anastasiya-plugina-povtor-skladchik-2afc0ddd.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: [Bakery Club] Домашний кондитер. 2026 (Дарья Евсеева). Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fbakery-club-domashniy-konditer-2026-darya-evseeva-skladchina-biz-editorial-c37d3c36.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Кондитер 2.0 [cake school] [Алина Макарова]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkonditer-2-0-cake-school-alina-makarova-skladchik-bc3bc3d4.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Востребованный кондитер [Аня Кузнецова, Евгения Ярещенко]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fvostrebovannyy-konditer-anya-kuznetsova-evgeniya-yareshchenko-skladchik-editorial-c047823a.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Инставишенка. Богатый кондитер! [Юлия Атоян]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Finstavishenka-bogatyy-konditer-yuliya-atoyan-skladchik-editorial-adb7b48f.webp&w=640&q=75)