Загружаем профиль и связанные курсы…
Творчество и хобби, Кулинария, Кондитерское дело и выпечка
Меренговый рулет – это нежный, воздушный десерт, который стал очень популярен в современном кондитерском мире. Своей популярности он обязан простоте приготовления и великолепному вкусу. При наличии минимального кулинарного опыта и советов Елены Шрамко приготовить этот десерт получится у каждого!
Образование и наука
Работа с карамелью - сложный, кропотливый, но невероятно захватыващий труд!
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария, Рисование и искусство
Онлайн-курс "Нарезные бисквитные торты". Елена Шрамко. Курс от кулинарной академии "Эксклюзив"
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Цветы из шоколада - традиционный декоративный элемент, применяемы при декорировании тортов и десертов. Сделать их не так сложно, как кажется. На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать шоколадный цветок своими руками сможет абсолютно каждый!
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Онлайн-курс "Восточные сладости" 2. Елена Шрамко. Курс от кулинарной академии "Эксклюзив"
Творчество и хобби, Кулинария, Образование и наука, История и гуманитарные науки
Пироги - одно из лучших блюд осетинской кухни. История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие, и рецепт пирогов за это время дошел до совершенства. Идеальный пирог - это тончайший слой теста и обильная начинка, которая ни в коем случае не должна выпирать из пирога.
Творчество и хобби, Кулинария, Кондитерское дело и выпечка, Профессии и карьера
Курс рассчитан как для начинающих кондитеров, так и для профессионалов.
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария, Иностранные языки, Другие иностранные языки
Описание: Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не простую книгу, а настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое.