Загружаем профиль и связанные курсы…
Творчество и хобби, Кулинария, Кондитерское дело и выпечка
Невероятно ароматный, пышный, с чуть влажноватым и волокнистым мякишем кулич. Отлично держит форму и хранится за счет закваски. Рецепт адаптирован под любую закваску.
Творчество и хобби, Кулинария, Кондитерское дело и выпечка
Курс состоит из 14 уроков, где собраны куличи:
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария, Иностранные языки, Другие иностранные языки
Пряная ромовая баба. Нежная и сладкая праздничная сдоба с помадкой мороженным. Готовим итальянским способом
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
научитесь готовить 30 видов самой популярной выпечки и хлеба на дрожжах
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Подробные видео- инструкции по выведению пшеничной закваски 100% гидратации;
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Базовые понятия, и краткая хлебная теория по замесу, брожению, формовке и выпечке хлеба в домашних условиях;
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Тем, кто работает и у кого нет времени печь традиционный хлеб;
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Уже 3 года я пеку домашний хлеб и делюсь всеми нюансами по выпечке в своем блоге.