Загружаем профиль и связанные курсы…
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Перед кондитерами периодически встаёт вопрос, как выбрать хороший рецепт для нового тортика. Порой количество и список ингредиентов пугает, а десерт не получается даже при точном следовании рецепту.
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Любите ли вы орехи в выпечке? Их добавляют в карамель, бисквит, прослойку, используют для украшения и других деталей. В этом видео-уроке вы найдёте один из проверенных рецептов бисквитного торта с грецким орехом.
Образование и наука, Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария, Математика и естественные науки
В интернете можно найти сотни и тысячи рецептов на любой вкус и цвет, однако как понять, что тортик точно получится? Что делать, если бисквитные многослойные десерты получаются слишком сухими, а начинки не сочетаются между собой?
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Яблоко и груша, апельсин и лайм, кондитеры уже давно вывели самые удачные и простые вкусовые сочетания для тортиков, но сейчас хочется чего-то более свежего и необычного.
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Морковь в десертах уже давно не пугает кондитеров и сладкоежек. Однако приготовление красивого тортика с морковным бисквитом продолжает вызывать некоторые вопросы. Этот видео-урок поможет вам удивить окружающих и порадовать близких вкусным бисквитным тортиком!
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Как часто вы готовите ягодные тортики? Вкусовое сочетание смородины и шоколада одно из самых выигрышных, но не все знают, как лучше его сочетать. Добавлять свежую ягоду в крем, покрывать торт шоколадом или готовить шоколадный бисквит? В этом уроке вы найдете вкусный и проверенный рецепт!
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
Воздушный тортик с фактурным декором теперь приготовить ещё проще! Как избежать размокшего из-за пропитки бисквита, почему ганаш идёт крупинками и как этого не допустить. После этого урока у вас будут ответы на все возможные вопросы.
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка
В этот раз Ирина Соколова подготовила для вас подробный урок по приготовлению нежного тортика “Марс”.
Образование и наука
Текстильный, а какой еще он может быть из моих рук?!!! Карман для пластиковых карт помещает 10 карт, в карман для купюр можно вложить 40 купюр.
Творчество и хобби, Кондитерское дело и выпечка, Кулинария
ВЫ ПОЛУЧИТЕ 1 ВИДЕОУРОК, технологическую карту и рецепт в PDF формате